Nutraceutica e salute umana: aspetti clinici e traslazionali

Corsi

Dal 04/09/2020 al 31/10/2020

Descrizione:

Coordinatore del corso: Prof. Paolo Magni

50 crediti ECM

La Nutraceutica è un campo di recente identificazione e in rapida espansione ed è oggi un importante area di interesse biomedico.
L’utilizzo di prodotti nutraceutici è sempre più studiato e validato e trova numerose applicazioni per la promozione della salute umana.
Si tratta di un settore rilevante sotto vari aspetti, ma anche con importanti criticità sulla valutazione della sicurezza e della efficacia dei prodotti e con aspetti regolatori specifici e in evoluzione.
L'Università degli Studi di Milano, sede di una intensa attività di ricerca in ambito nutraceutico, si propone di trasferire, con questo Corso, una parte di queste dirette conoscenze ai partecipanti.

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